28 Mayıs 2020 Perşembe

Ev Yapimi Dondurma Dosyasi (Dondurma Makinesiz, Karistirmadan)


Ev yapimi, makinasiz dondurma yapmak o kadar kolay ki. Bu tarifi cok uzun zamandir yapiyorum nadir de olsa yapiyorum aslinda. Makina almaya useniyorum. Bir de zaten surekli tasiniyorum son yillarda bi turlu yerlesemedim bi yere 1 yildan fazla. Haliyle bir de tasimak var onu. Ustelik hadi diyelim aldim, tasimayi da goze aldim peki ya o hazneyi surekli dondurucuda tutmak? Zaten yer yok dolapta. Kisaca sevgili okur, bana bahane cok. Bir de dondurma oyle surekli yedigim bir sey de degil-di. Acikcasi bu Ben and Jerry batagina dusene kadar neredeyse hic almiyordum bile. Arkadaslarla ozel olarak hadi dondurmaciya gidelim dersek ancak oyle, orda da kucuk boy bile bitiremeyen bir insanim ben. Anlamiyorum bu kilolar neden :D 

Ben and Jerry's beni mahvetti. Onu yemeye basladigimdan beri dondurma sever oldum. Siz siz olun uzak durun bu beladan ahah. En sevdigim cesitleri half baked ve chocolate therapy. Hatta bi ara durum o kadar kotuydu ki half baked in dondurmasindan cok icindeki kurabiye hamuru parcalarini ve yarim pismis brownie parcalarini yiyip kalani Morgan'a birakiyordum. Artik yapmiyorum ama o kadar. Ya da almamaya calisiyorum. Zaten karantina olali sadece evde yapiyorum cunku daha kolay. Gerekmedikce yapmiyorum (yalan).

Ev yapimi, makinasiz ve karistirmadan dondurma yapmak icin ihtiyaciniz olan 2 malzeme var: