Bu aralar benim issizligim bloga yaradi. Isten ayrildim da. Galiba hayatimda yasadigim en berbat deneyimlerden biriydi son isim. Toronto'ya bu is icin tasinmistim halbuki. Ilk haftadan sonra benim icin her gun stresten karnim agriyarak gittigim, ise gidis yolunda annemi babami arayip rahatlamaya calistigim, beni pastacilik mesleginden sogutan bir deneyim oldu. Inanir misiniz Acaba okudugum bolume mi donsem diye bile dusundum. Anlayissiz, vasifsiz, calisanlari makina gibi goren bir isveren gercekten hayatinizi zehir edebiliyor. Bir onceki isim ise tam tersiydi, dunyalar iyisi bir patron, hatta arkadas (Ahmet), birbirinden eglenceli calisanlar, her gun kosa kosa ise gidip pastalar yapmak isteyen bir Dilek... Umarim bir sonraki isim de Kanada'daki ilk isim gibi harika olur. Sans dileyin bana :)
Simdi "Pancarli kek mi olur?" demeyin. Ispanakli, havuclu olursa pancarli da olmasin mi? Olsun. Hem de zencefilli olsun. Bence biraz portakal, biraz kuru yemis de olsun. Evet. (Monologlarin ustasiyim son 4 yildir)
Cayinizin yaninda kekinizi yerken beni dusunun, bu kekin hepsini tek basima 2 gunde bitirdigimi... Bir de Yotam Bey'i, bu guzel tarifi icin.
Ben ne zaman bir tarifin icinde tatli patates, pancar gibi kok sebzeler gorsem on pisirme gerekecek diye ufak bi korku yasarim. (Bakmayin siz benim yaptiklarima, aslinda dunyanin en usengec insaniyim sanirim) Bu tarifte de once "simdi kim pancar pisirecek kek yapmadan once? Gec gec..." diye bir onyargi ile yaklastim. Siz onyargili olmayin, pancari pisirmeden, direkt kullaniyoruz :) Orijinal tarifte pancarlarin kirmizi kirmizi kalmalari icin c vitamini kullanilmis. Siz bunu sorun etmiyorsaniz kullanmayin. Ben kullanmamistim.
Bir de zencefil sekeri var bu kekte ozel olan. Ben zencefil fanatigi olmadigim icin Turkiye'de zencefil sekerlemesi hic almadim acikcasi, hic aklima bile gelmedi. Burda ogrendim zencefil sekerini ben. Bildigim kadari ile aktarlar ve bazi marketler satiyor. Ben bulamiyorum veya kendim yapmak istiyorum derseniz buyrun, en sevdigim yemek bloglarindan olan Dokuzuncu Bulut'a. Asli Ablacigim anlatmis guzel guzel:
Zencefil Sekerlemesi Tarifi- Dokuzuncu Bulut
Kullanmasaniz olur mu? Evet olur. Taze zencefille de idare edebilirsiniz ama yapma veya alma imkaniniz varsa usenmeyin.
Hmm... Krema... Krem peynirli krema... Labneli Krema... Seker lokumlu krema... Orijinal tarifte krem peynirle yapilan, basit bir krema vardi; ben de
